Проблемот со вишокот на вино во македонските винарски визби и откупот на грозјето добива долгорочно системско решение. Преку соработка со Владата и премиерот, започната е реализацијата на проектот за изградба на државна дестилерија, рече во ТВ објектив на КТВ, градоначалникот на општина Кавадарци, Митко Јанчев.
Тој нагласи дека оваа година не се очекуваат проблеми со откупот на црното грозје, пред сѐ благодарение на навремените субвенции за лозарите и поддршката за винарските визби. Сепак, основната цел на новиот проект е заштита на секторот во следните години и спречување на повторување на децениските проблеми.
Како ќе функционира системот?
- Ослободување на капацитетите: Винарските изби (од најмалите до најголемите, како „Тиквеш“) ќе можат да го пријават вишокот на нешиширано вино.
- Откуп по производна цена: Државата ќе го откупува вишокот вино по определена производна цена (на пример, околу 52 евроценти).
- Преработка во дестилат: Откупеното вино ќе се преработува во дестилеријата во алкохолен дестилат, кој потоа ќе се чува во државните резерви.
Европска пракса за стабилен винарски сектор
Ваквиот модел веќе успешно се применува во европските земји. Како пример, во Германија неодамна се одобрени 40 милиони литри квалитетно вино за преработка во дестилат со цел да се стабилизира пазарот.
Со ставањето во функција на дестилеријата, Македонија обезбедува стабилност во лозаро-винарскиот сектор за период од најмалку седум години, гарантирајќи сигурен откуп за лозарите и празни винарски изби подготвени за секоја нова реколта.
А.Д